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Afin d’assurer la sécurité interne des aliments, optez pour le logiciel HACCP de BlueKanGo. De nombreuses fonctionnalités telles que la mise en place des audits, l’intégration des évolutions vous aideront à réussir votre certification. Pour mieux connaître l’application, on vous invite à demander une démo gratuitement.

 

Pourquoi utiliser l’application “HACCP” ?


La méthode HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est un outil préventif qui concerne la sécurité sanitaire des aliments.
C’est un document qui doit régulièrement être mis à jour, en fonction des modifications de recettes ou de process par exemple. Le plan HACCP est l’une des composantes du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS), qui est obligatoire pour la constitution d’un dossier d’agrément sanitaire.

Pour mettre en place un Plan HACCP, utilisez une application complète qui vous permettra la maîtrise des dangers en lien avec la sécurité alimentaire. L’application intègre les recommandations de l’HACCP. Vous pilotez efficacement les actions préventives et correctives via un plan d’actions global.

7 bonnes raisons de choisir l'application :

  • Centraliser les informations ;
  • Fluidifier les échanges ;
  • Partager et uniformiser les procédures ;
  • Mettre en place les audits (y compris à distance) ;
  • Suivre l’application des bonnes pratiques d’hygiène (BPH) ;
  • Intégrer les évolutions (amélioration continue).
  • Se certifier grâce au module d’auto évaluation (ISO 22000, BRC, IFS)

Principales fonctionnalités

  • GED collaborative : procédures, modes opératoires, enregistrements… ;
  • Analyse des dangers numérisée ;
  • Formulaires dédiés à la surveillance des CCP/PRPo ;
  • Alertes automatiques pour les limites critiques ;
  • Gestion des non-conformités ;
  • Grilles d’auto évaluation ;
  • Diagrammes de fabrication interactifs ;
  • Plan d’Actions global centralisant toutes les actions préventives/correctives ;
  • Tableaux de bord pré-paramétrés et automatisés ;
  • Veille réglementaire sur la Sécurité alimentaire.

 

Points forts de la solution BlueKanGo :

  • Intégration native de l’offre à votre plateforme BlueKanGo ;
  • Accessible sur tous les navigateurs ;
  • Alertes et notifications en temps réel ;
  • Support avec suivi personnalisé ;
  • Multilingue.
  • Entièrement paramétrable

 

Digitalisez votre plan HACCP avec BlueKanGo :

 

Avis d’experte sur le Plan HACCP

par Mélanie CASCELLI, Ingénieur QHSE et Responsable du pôle Contents Managers chez BlueKanGo.
Experte dans le domaine QHSE au sein de secteurs d’activités variés comme la santé ou l’agroalimentaire.

 

Pré-requis

Plateforme BlueKanGo active 

A propos du partenaire

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