7 BONNES RAISONS DE GÉRER SON PLAN HACCP AVEC BLUEKANGO

  • Identifiez l’origine, les causes et les type de danger
  • Centralisez les informations et évaluez les risques
  • Déterminez le Programme Prérequis (PRP), Programme Prérequis Opérationnel (PRPo), Point Critique de Contrôle (CCP)
  • Mettez en place un plan de surveillance et contrôle
  • Centralisez l’ensemble des actions liées aux plans de surveillance
  • Ajustez le module à vos besoins
  • Personnalisez le module sur-mesure (sur devis)

PRINCIPALES FONCTIONNALITÉS DU MODULE HACCP

Le logiciel BlueKanGo et son module HACCP permettent une évaluation plus précise des dangers potentiels en utilisant un formulaire d’analyse de danger. Le module permet d’identifier les dangers potentiels dès le début du processus de production alimentaire, ce qui permet de prendre des mesures préventives pour réduire les risques pour la santé des consommateurs.

  • Formulaire d'analyse de danger

    Formulaire d’analyse de danger

    Identifiez tous les dangers possibles associés aux matières premières, aux processus de production, à l’emballage, au stockage et à la distribution des aliments.

  • Détermination d’un CCP

    Détermination d’un CCP

    Passez en revue toutes les étapes du processus de fabrication, de la réception des matières premières à la distribution des produits finis. Identifiez les étapes où un contrôle est nécessaire pour prévenir les dangers pour la sécurité alimentaire.

  • Tableau de bord statistique

    Tableau de bord statistique

    Visualisez les données pertinentes liées à l’analyse des dangers, telles que les résultats des surveillances, les incidents de sécurité alimentaire, etc. Cela permet aux responsables de sécurité alimentaire de comprendre rapidement la situation et d’identifier les domaines à risque.

  • Tableau de suivi de CCP, PRPo et PRP

    Tableau de suivi de CCP, PRPo et PRP

    Documentez systématiquement les résultats des contrôles, les actions correctives prises et les vérifications effectuées pour assurer la conformité aux normes en matière de sécurité alimentaire.

Grâce à BlueKanGo, nous avons rapidement digitalisé nos processus et fluidifié la gestion multisite. Cela nous a permis entre autres de réduire de plus de 50% les échanges d'emails entre les collaborateurs et de pouvoir passer plus de temps sur l’opérationnel

Vincent A

Directeur QHSE

Nous configurons l'outil comme nous le souhaitons pour l'adapter aux besoins de nos utilisateurs. Les KPIs de BlueKanGo font l'objet d'un suivi régulier sont analysés mensuellement et discutés en comité de direction.

Johanna Rohault

Ingénieur - Département Qualité & EHS

BlueKanGo apporte la preuve que notre système de management gagne en maturité

Anne Boulay

Responsable QSE

L’auditeur a mentionné comme point fort la possibilité de télétravailler grâce à la digitalisation de notre SMQ

Yazid TOUDJI

Responsable Système Qualité

Une gestion des non-conformités “collaborative"

Fanny Michel

Responsable Qualité Achats

Pourquoi BlueKanGo ?

ATOUTS DE LA PLATEFORME

La plateforme SaaS BlueKanGo intègre nativement de nombreuses fonctionnalités

  • GED
  • Plan d'action global
  • Portail collaboratif
  • Tableaux de bord
  • Alertes et notifications
  • Application Mobile

MODULES ASSOCIÉS

  • Gestion des audits Gestion des audits
  • Gestion des réclamations Gestion des réclamations
  • Gestion des non-conformités Gestion des non-conformités
  • Formations habilitations Formations habilitations

ILS NOUS FONT CONFIANCE

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