Digitalización de los procesos en la industria alimentaria 

Un gran grupo especializado en la recolección, molienda, el embotellado-etiquetado y la distribución de aceite de oliva pidió a BlueKanGo que le ayudará a optimizar sus procesos de calidad. Se trata de una organización certificada en normas fundamentales que...

Seguridad alimentaria: Food Safety Culture (FSC)

Qué es la cultura de la seguridad alimentaria (FSC)? La Food Safety Culture (FSC), según el informe de la GFSI (Global Food Safety Initiative), se define como un conjunto de valores, creencias y normas compartidas que influyen en los...

El plan HACCP en la era digital

La implementación del plan HACCP no debe improvisarse. La transformación digital de la industria agroalimentaria es una necesidad, es el momento de hacerse la pregunta correcta: ¿seguir como antes y cruzar los dedos para que todo funcione o entrar...

Las Mejores Aplicaciones para la Industria alimentaria

¿Buscas la mejor aplicación para gestionar tu negocio en la industria alimentaria?,  ¿necesitas funcionalidades específicas pero también globales que integren a los demás departamentos de tu empresa?. Ya sea un controlador o gestor de calidad, logística, un gestor de...